0次浏览 发布时间：2025-04-25 09:44:00
五一佳节期间，一场独具特色的“2025长乐文旅全暑季之五一长乐乡宴盛会暨长乐区餐饮烹饪大赛”在福州市长乐区丹郡路与广场路交叉（梦幻世界亲子游乐园）精彩上演。此次活动由福州市长乐区文化体育和旅游局指导，福州市长乐区产业投资发展集团有限公司、福州市长乐区餐饮烹饪协会主办，福建西海岸游乐场有限公司、福州市长乐区产投人才科技发展有限公司承办。
长乐拥有悠久的饮食文化传统，丰富的物产为乡宴提供了优质食材，乡宴在传统民俗节庆中占据重要地位，是游子难忘的舌尖乡愁。
活动口号振奋人心，“品味闽菜乡宴，领略长乐风情，五一齐聚，共享美食盛宴！”“长乐厨艺巅峰对决，谁是乡味王者？”“美食风云会，乡厨争霸展风采”，充分展现了此次活动的魅力与激情。
活动形式多样且内容丰富。闽菜乡宴大师的“乡厨宴”中，四位乡厨大师携团队首次集结，在5月1日至5月4日轮流负责一天的乡宴菜品制作，展现独特烹饪技艺和特色菜品。
“乡厨”争霸赛上，20位报名团队选手在5月4日当天以“乡厨”为主题制作当地特色菜，由区餐饮烹饪协会组织评委评选出最具特色的菜式并颁奖。此外，还有配套活动，梦幻世界亲子游乐园提供各类儿童游乐设施，每天设置不同等级的抽奖环节，奖品丰富，美食游园会设置多个美食摊位，展示和销售各种地方小吃、特色美食，打造互动式游园会。
此次活动通过长乐的旅游资源与乡宴大赛相互促进，旨在吸引更多游客，推动当地旅游业发展，带动餐饮、农业、商业等相关产业发展，推广饮食文化，促进经济增长。
来源：福建日报新福建App
