酱爆鱿鱼仔

需要材料-

• 红鱿鱼300g
• 红辣椒一个
• 青椒一个
• 洋葱一个
• 海天金标生抽适量
• 糖少许
• 生姜适量
• 油适量

步骤-

红鱿鱼泡水解冻

去掉鱿鱼表面的一层

表面全部处理干净

去除鱿鱼的墨囊和里面的骨头

眼睛也去掉清洗干净

青红椒洋葱切丁备用

锅内放油烧热放入姜丝去腥，首先加入洋葱翻炒一下

放入鱿鱼仔快速翻炒

翻炒一下最后放入青红椒

最后加入适量生抽和少许糖调味，不需要放盐生抽比较咸

炒致入味即可出锅，整个过程只需要几分钟

装入盘中